Abends haben Sie folgende Speisen zur Auswahl
Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstags und Sonntags von 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr.
Mittagskarte für’s Wochenende
Samstag und Sonntag von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr.
Suppen und Vorspeisen
Suppen
Tagessuppe der Saison
→ 4,50 €
Rinderkraftbrühe / Flädle / Maultäschle
→ 4,90 €
Tomatencremesuppe
→ 4,90 €
Vorspeisen
Beilagensalat
Essig-Öl-Dressing oder Joghurtdressing
→ 3,80 €
Gebrannter Ziegenfrischkäse
Walnuss / Feigen Chutney / Salatbouquet
→ 9,80 €
Shrimp Pastete / Pastis
→ 9,80 €
Vegetarische Gerichte
Tofu Gemüsepfanne (Vegan) mit Reis
→ 8,90 → Kleine Portion € 6,90 €
Maultaschen
Zwiebelschmelze und lauwarmer Kartoffelsalat
→ 9,80 € → Kleine Portion 7,80 €
„Fohrenhofspätzle“
Spätzle / Kartoffelwürfeln / Zwiebeln / Schnittlauch / Emmentaler oder französischer Raclette Käse
→ 9,80 € → Kleine Portion 7,80 €
Kartoffelstrudel mit Ratatouille Gemüse
Teigtäschchen mit Ricotta Füllung / Kirschtomaten / Parmesan Sauce
→ 8,90 → Kleine Portion € 6,90 €
Beilagensalat
→ 12,80 € → Kleine Portion 10,80 €
Gerichte mit Fisch
Forellenfilet vom Schlegeltal Florentiner Art
Blattspinat / Butterkartoffeln
→ 18,90 → Kleine Portion € 14,90 €
Zanderfilet
Shrimps / Lauch / Weißweinsauce / Pilawreis
→ 19,50 € → Kleine Portion 15,90 €
Lachsfilet
Sesam / Honig / Gemüsepasta
→ 20,50 €
Gerichte mit Fleisch
Schwein
Paniertes Schnitzel vom Schwein
Pommes Frites / Ketchup / Mayonnaise
→ 11,90 € → Kleine Portion 8,90 €
Schweinerückensteak
mit Tomate und Emmentaler und Gemüse-Pasta
→ 15,50 €
„Kirnachpfanne“
Schweine Medaillons / Schinkenstreifen / Rahmsauce / Spätzle / Beilagensalat
→ 17,90 € → Kleine Portion 14,90 €
Rind
Schwarzwälder Zwiebelrostbraten
Paprikagemüse / Bratensauce / Spätzle
→ 20,80 € → Kleine Portion 18,80 €
Streifen vom Naturpark Rinderrücken-Steak
Pikante Salsa / Ofenkartoffel / Kräuter-Sauerrahm
→ 22,80 €
Rumpsteak vom Naturpark Rind
Pfeffersauce / Rosmarinkartoffeln / Pfannengemüse
→ 22,80 € → Kleine Portion 20,80 €
Tafelspitz
Meerrettich Sauce / kleine Kartoffeln / Beilagensalat
→ 14,90 €
Geflügel
Poularde Supreme
Ratatouille Gemüse / Butternudeln → 16,90 €
Paniertes Schnitzel von der Pute
Pommes Frites / Ketchup / Mayonnaise
→ 12,90 → Kleine Portion € 10,90 €
Dessert
Crème Brûlée
Amarenaeis oder Pralineneis
→ 4,90 €
„Kendrion“-Dessert
Zitronen-Lavendel-Tartelette / Madeleine mit gebundenen Beeren / Vanilleparfait
→ 6,90 €
„Herbert-Waldmann-Dessert“
Schokoladenmousse / Waldbeer Ragout
→ 5,20 €
Süßer Flammkuchen
Apfel / Schmand / Karamell Sauce
→ 4,90 €
Suppen und Beilagensalat
Tagessuppe der Saison
→ 4,50 €
Rinderkraftbrühe / Flädle / Maultäschle
→ 4,90 €
Beilagensalat
Essig-Öl-Dressing oder Joghurtdressing
→ 3,80 €
Vesper
„Straßburger Wurstsalat“
Wurstsalat mit Käse
→ 8,30 €
„Schwarzwälder Wurstsalat“
Wurstsalat mit Schwarzwurst
→ 8,30 €
Hauptgerichte am Mittag
Schwein
Paniertes Schnitzel vom Schwein
Pommes Frites / Ketchup / Mayonnaise
→ 11,90 €
„Kirnachpfanne“
Schweine Medaillons / Schinkenstreifen / Rahmsauce / Spätzle / Beilagensalat
→ 17,90 €
Rind
Schwarzwälder Zwiebelrostbraten
Paprikagemüse / Bratensauce / Spätzle
→ 20,80 €
Forellenfilet vom Schlegeltal Florentiner Art
Blattspinat / Butterkartoffeln
→ 18,90
Vegetarisch
„Fohrenhofspätzle“
Spätzle / Kartoffelwürfeln / Zwiebeln / Schnittlauch / Emmentaler oder französischer Raclette Käse
→ 9,80 €
Teigtäschchen
mit Ricotta Füllung / Kirschtomaten / Parmesan Sauce
→ 8,90
Unsere Speisekarte …
…. enthält überwiegend regionale Gerichte. Wir legen Wert auf eine frische und gesunde Zubereitung. Unser Ziel ist es, Ihnen einen Ort des Wohlbefindens und des guten Geschmacks zu bieten. Unser Team hat es sich zur Aufgabe gemacht, Ihnen bestmöglichen Service und gute Küche zu bieten.
